Brünnerstraßler ABC.

Thomas Hofmann: Brünnerstraßler ABC. Eine genussvolle Kulturgeschichte des Weinviertler Weins

Driesch Verlag, Drösing 2013

Mit Farbillustrationen von Franz Schwarzinger

48 Seiten, Euro 13,-

ISBN 978-3-902787-11-8

www.drieschverlag.org

Das hat tatsächlich gefehlt: dem legendären „Brünnerstraßler“ in einem sachkundigen Glossar ein Denkmal zu setzen. Thomas Hofmann,HofmannBrünnerstraßlerABC Weinviertelkundiger (wie hier mehrfach nachzulesen) hat sich als Wortsammler betätigt und die Ernte mit Witz und Kompetenz kommentiert. Daraus ist ein Streifzug durch die „Kulturgeschichte des Weinviertler Weins“ entstanden, der tiefe Einblicke in bisher kaum vermittelte Eigenarten gestattet.

G wie „Guida“ meint den Wein, wie wir ihn heute ausschließlich trinken. H wie „Haustrunk“ ist im Gegensatz zum „Guidn“ der leichte Wein für den Eigenbedarf, der aus den bereits ausgepressten Trebern gekeltert wurde. Das muss zwar einem gestandenen Weinviertler nicht erklärt werden, der Rest der Welt lechzt aber nach Erläuterung. Viele Weinviertel-Spezifika finden hier ihre sachkundige Erst-Beschreibung und werden damit endlich dem Kanon der Weltkultur erschlossen.

Reinhard P. Gruber, steirisches Urgestein, ist mit seinem 1988 erschienenen „Schilcher ABC“ Pate gestanden. Herrn Gruber ist das Büchlein auch gewidmet. Franz Schwarzinger illustriert gekonnt in stimmigem Grün wie Grüner Veltliner, womit einer genussvollen Lektüre bei einem „Ochtl Guidn“ nichts mehr im Wege steht.

ri-edl

Advertisements

2 Antworten to “Brünnerstraßler ABC.”

  1. Es geschah im Weinviertel. | WeinviertelBücher Says:

    […] nachzulesen: Ziegelöfen, Brünnerstraßler, Weinviertel. Land und Leute, Das Weinviertel und das […]

  2. Wo die Wiener Mammuts grasten. | WeinviertelBücher Says:

    […] Weinviertel, seiner zweiten Heimat: Das Weinviertel und das Marchfeld, Weinviertel, Land und Leute, Brünnerstraßler ABC, Es geschah im Weinviertel, Es geschah im westlichen Weinviertel. Mathias Harzhauser, gebürtiger […]

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s


%d Bloggern gefällt das: